豆浆对于很多人来说都是日常生活中比较常见的一种东西,因为很多人喜欢在早上喝一些豆浆来补充身体的蛋白质,是在日常生活中能有一个好的精力去从事各项工作 。但是很多人都知道,自己磨出豆浆是有一定保质期的 。如果自己磨的豆浆放久了的话会出现变质的现象,喝了对人们的身体的时候产生一些伤害 。那么对于自己磨的豆浆可以放多久呢?
【磨好的豆浆可以放多久】
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豆浆为何能保存一周不坏呢?
把容器用沸水烫过,杀掉大部分细菌;——包装杀菌
豆浆也煮沸,而沸腾的时候是没有活细菌的;——内容物杀菌
把没有细菌的东西倒进杀菌的容器里,然后密闭起来,里面的残存细菌继续被余热杀灭,而密闭之后外面的细菌也进不去 。——无菌灌装并密闭
这样就可以较长时间地保存食品,而不至于发生腐败 。至于储藏时间如何,取决于你的操作细节是否规范,以及容器的密闭程度 。因为家里的操作毕竟不够仔细,瓶子密闭程度也远不如罐头那么严,所以不可能像罐头那样常温存两年 。
在实验室里,利用这种方法,我曾经把红豆汤放在密闭的试管里,在室温下保存了1年3个月之久 。取出来的时候一点也没有坏 。当然,要比在家的时候操作严格多了 。但即便是我介绍的这种普通家庭操作,把豆浆保存一两个星期也不是难事!
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