猪肚丝是日常饮食上比较常见的食物,猪肚丝的味道独特,而且营养价值丰富,经常食用对身体非常好,而且做法繁多,每一种做法都非常的简单美味,而且还可以补充身体营养成分,而猪肚丝可以用来爆炒,也可以煲汤,也可以用来加入其他配菜来进行烹饪,味道非常美味,令人垂涎欲滴 。
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墨鱼猪肚裙
材料
猪肚裙1斤、干墨鱼(泡水)沙茶酱1汤匙、甜面豉酱1汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、鸡粉少许、白沙糖少许、花雕酒少许
做法
1、下油把沙茶酱、甜面豉酱和干墨鱼、猪肚裙爆炒二分钟 。
【猪肚丝的做法大全】 2、加入花雕酒,再加水、老抽、生抽等调味料,千万不能加盐,用瓦煲文火煲至半小时 。
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