柳叶刀：中国因饮食习惯，导致糖尿病发病率居高不下，快少碰1素食 _健康小知识

《柳叶刀》曾调查190个国家及地区的饮食习惯，文章最终研究结果统计，中国是错误饮食的“重灾区” ，其中因饮食错误而失去性命有大约20%的人。
众所周知，随着经济的发展，大家的饮食结构也发生了相应的变化，而这也间接导致一些慢性疾病的发生，例如糖尿病。

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案例：
周大哥今年46岁，有2年的高血糖病史，是一名菜农，一般都在集市上卖菜。这天周大哥早起去开店时，突然觉得头晕，不一会儿就倒在了地上。边上的邻居看见后，拨打了120 ，将周大哥送到了医院。
检查结果显示，周大哥的血糖值严重超标，被确诊为糖尿病高渗性昏迷。这个消息让家人很疑惑，周大哥现在都是一天三顿饭吃素食来帮助降低血糖值，怎么血糖不仅没有下降，还升高这么多？就赶快咨询了医生。

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柳叶刀：中国因饮食习惯，导致糖尿病发病率居高不下，快少碰1素食
原来周大哥经常吃的素食是红薯，红薯虽既是粗粮又是素食，但却不适合血糖高的人食用，红薯中含有大量的淀粉，其含糖量达到27.7% 。
若过量食用红薯，会促使身体胰岛素抵抗加重，无法正常分泌胰岛素，影响血糖稳定度，促使血糖水平继续升高。长期如此，还会加剧血管动脉粥样硬化的速度，导致脑梗。所以，血糖水平高的人，在选择食物时一定要擦亮眼睛，谨慎选择。

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此外，医生提醒：除了饮食，血糖高的人还需改变这些习惯
★切忌频繁抽烟、喝酒、情绪不稳定
★切忌三餐不规律、会导致血糖波动大
★切忌早上空腹晨练、容易引起低血糖
★切忌熬夜、晚睡、会影响身体内分泌、促使血糖升高
【柳叶刀：中国因饮食习惯，导致糖尿病发病率居高不下，快少碰1素食】★切忌饭后立马睡觉或久坐、以免血液向胃部回流、影响血糖

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若想稳定血糖值，日常可调整这3事，或可使血糖慢慢平稳
一：食补
若想维持血糖稳定，就要保护胰岛健康，日常可食补一些【普贝双素】，它含有天贝粉、蛹虫草、葛根、肉桂及决明子等纯植物成分，都是经过精心萃取，对平稳血糖有一定的显著功效。
天贝粉可提高胰岛素敏感性，使其快速分泌胰岛素来分解及代谢糖分，同时补充因血糖升高而缺失的铬元素，进一步稳定血糖值。
蛹虫草中含有丰富的虫草酸物质，利于提升血管弹性，增强血管张力，预防因血糖过高而引起的多尿、多饮及视力模糊等症状。
葛根中的葛根素物质，可提升身体的代谢功能，促进整体的血液循环，同时提升机体对碳水的耐受程度，进一步平稳血糖值。
血糖不稳定的人，每天可食补2粒【普贝双素】，或可稳定血糖值，预防并发症。

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二：多喝水
血糖异常的人，平时要养成多喝水的习惯。当身体水分充足时，人体的血液循环及代谢速度都会相继加快，有利于体内多余糖类的分解、消耗，能帮助改善血糖情况，促进血糖水平的稳定。

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三：多吃绿色蔬菜
在控糖的过程中，建议大家要多吃绿色蔬菜，不会对血糖造成任何影响，同时增加饱腹感，减少主食的摄入，并且其中含有的膳食纤维还可有效延缓餐后血糖升高，对稳定血糖有不错的功效。