美国田纳西大学营养学院主任麦克·泽梅尔博士研究证实:乳品中的钙和乳清蛋白可以帮助燃烧多余脂肪 , 在总热量不变的情况下增加乳品的摄入 , 会有助于减掉多余的脂肪 , 帮助你健康地控制体重 。
泽梅尔博士的研究证明 , 当缺乏钙时 , 肌体就会释放一种叫做钙三醇的激素 , 增加脂肪的储备以及减缓燃烧脂肪的进程 。钙足量时这种激素则不释放 。另外乳品中的乳清蛋白会刺激肌肉组织的构建 , 这个过程是一个燃烧脂肪的过程 。所以将牛奶或乳清蛋白日常食用对减肥有事半功倍的效果 , 这主要归功于乳清蛋白的活性 。
目前乳清蛋白已经渗透在很多食品中 , 在酸奶、能量棒、饮料等食品中都可以找到乳清蛋白的身影 。
因此很多明星都尝试用牛奶减肥法来帮自己瘦身keep住身材 , 下面 , 小编就帮你盘点一下明星们都是怎样用牛奶来打造美好身材的 。
萧亚轩:牛奶+苹果成功瘦身
具体做法如下:第一天 , 全天只能吃苹果(共两斤 , 约五六个左右) , 慢慢地一小口一小口吃;第二天 , 全天只喝牛奶或酸奶 , 共1000毫升分成六七等份 , 每次喝一份;第三四天恢复正常饮食 , 然后再开始两天 。切记不能喝水——苹果日断水 , 基本上减的就是身体的水分 , 到了牛奶日 , 水分减的差不多了 , 就会减到脂肪 。
【明星瘦身专用的牛奶食谱 喝牛奶巧减体重】陶晶莹:瑜珈酸奶瘦身法
1、练瑜珈对陶子而言是个非常好的瘦身方法 “我还是提倡利用平时的时间减肥 , 我会经常练瑜珈 , 保持良好身材 , 我觉得练瑜珈是个非常好的瘦身方法 , 它不但能够修正身体线条 , 而且还能够调整身心 。”
2、陶子认为控制饮食对于健康瘦身也是非常重要的因素
“控制饮食是非常重要的 , 我平时会多喝一点酸奶 , 我感觉女孩子多吃一点奶质及含有豆质的食品对身体非常好 。最重要的还是保持良好的心情 , 这是一切的源泉 , 相信有好的心情才有好的生活 。”
毛阿敏:产后红豆牛奶减肥
毛阿敏当年产子后 , 一度体重上涨20多斤 , 但由于新妈妈不能盲目节食减肥 , 否则会影响到哺育 , 甚至引发产后各种并发症 。因此营养专家为毛阿敏制定了营养食谱 , 既可以控制体重 , 又不影响营养的吸收:蛋白质、碳水化合物及脂肪类食物搭配 , 如牛奶、红枣、糯米饭、茭白、山药、豆腐等要搭配在一起 , 鸡鸭鱼肉蛋少吃 , 甜食、油炸食品、动物油、肥肉、动物内脏不碰 。
张曼玉:一天3杯纯牛奶
在饮食上 , 张曼玉不赞成节食减肥法 , 因为这对人体有百害而无一利 。可以少吃 , 但一定不要什么都不吃 。饮食应该以清淡为好 , 但蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物都要达标 , 不能过少 。比如一天3杯纯牛奶是必不可少的 。牛奶既可以补充人体必须的养分 , 还能为女性补充钙质 , 是非常好的瘦身和滋养佳品 。
1、在喝牛奶前后1小时左右 , 不宜吃橘子
因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇 , 就会发生凝固 , 从而影响牛奶的消化与吸收 , 在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果 。
2、果汁与牛奶
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白 , 牛奶的酸碱度在4.6以下时 , 大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀 , 难以消化吸收 , 严重者还可能导致消化不良或腹泻 。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料 。
3、牛奶与糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应 , 生成有毒的果糖基赖氨酸 , 有害于人体 。鲜牛奶在煮沸时不要加糖 , 煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟 。
4、牛奶与巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙 , 而巧克力含有草酸 , 两者同食会结合成不溶性草酸钙 , 极大影响钙的吸收 , 甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象 。
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