蜜蜂是一种非常勤劳的生物,不仅可以起到传播花粉的作用,还为人类酿制了大量的蜂蜜 。蜜蜂从盛开的花蕾中采取的花蜜,再把花蜜储存在密封的蜂巢中,经过长时间的酿制便形成了蜂蜜,具有很高的营养价值 。但是蜂蜜往往供不应求,因此市面上出现了很多掺假蜂蜜,不少购买蜂蜜的人产生了疑问,带蜂巢的蜂蜜也有假的吗?
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【带蜂巢的蜂蜜有假的吗】 什么是蜂巢蜜?
巢蜜俗称“蜂窝”,是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜,也称“封盖蜜”,它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多 。
它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味 。由于巢蜜未经人为加工,不易掺杂使假和污染,较分离蜜酶值含量高,羟甲基糠醛、重金属含量低,所以是比分离蜜更高级的营养性食品 。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素,同时集蜂胶,蜂王浆,花粉,蜂蜜,幼蜂为一体,具有更好的保健治病功效,为蜜中之极品 。