夏季多吃这些高钾食材，简单易做营养高，健康精神过夏天，别不懂 _健康小知识

夏季多吃这些高钾食材，简单易做营养高，健康精神过夏天，别不懂
入夏之后，气温迅速升高会让很多人感觉没精神没力气、吃饭不香也睡不踏实，稍微一动都会开始流汗。如果您也有同感，这或许跟缺钾有关。那么我们就在一日三餐中多吃一些高钾食物，用食补来解决这个问题，夏天就可以过得精神百倍。

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第一种：黑豆
黑豆是高钾食材，别看黑豆黑乎乎的，它可有“豆中之王”的美誉。黑豆算得上是名副其实的高钾食物。随着天气越来越热，出汗多会导致钾流失过快，人们经常会有腿脚没力气，不想吃饭等等不适，此时适量多吃一些黑豆可以帮我们补充钾元素，让人充满活力，难怪自古就是“常食黑豆，可百病不生”的说法。

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老醋泡黑豆

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老醋泡黑豆的做法十分简单，材料是黑豆和老醋。先把黑豆洗净炒熟，直接放到老醋中浸泡即可。每天吃上几颗对于身体是倍儿好的。
黑豆黑米粉

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黑豆黑米粉做法：材料：黑豆适量，黑米少许，黑芝麻少许。辅料：蜂蜜，红糖。
1 ，黑豆放到锅里小火慢慢地炒熟，黑米炒熟，黑芝麻是买的熟黑芝麻，也就是三种食材都炒熟晾凉备用。
2 ，先把黑豆倒入破壁机中，搅打成粉，过筛，最后一遍把筛出的碎碴子再放入破壁机，加入黑米和芝麻一起搅打均匀，搅打后再过一遍筛，筛到最后就没有渣了。
3 ，这样做好了以后，做一次可以吃半月，每天吃两勺营养超级棒，用开水沁开口感更好，直接放到粥里也可以，喜欢吃甜可以放蜂蜜或者红糖调味。
第二种：花生
花生是我们常吃的一种普通食材，也是我们老家的特产，花生是高钾食材，我们平时要常吃，有促进脑细胞发育，增强记忆的作用，而且花生还有“长寿果”之称。花生的吃法很多，下面介绍两种常吃的花生做法。

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糖霜花生

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糖霜花生的做法：
1 ，把花生米放入烤箱150度烤制20分钟，拿出晾凉搓去花生米的红衣。
2 ，锅里洗净加入1小勺水，加入八大勺白糖，小火慢慢地熬制，熬制到冒大泡，提起勺子拉丝就可以了。
3 ，把花生米，白芝麻全部倒入，用铲子快速的拌匀，倒入烤盘晾凉即成。
花生卤猪蹄

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花生卤猪蹄的做法：材料：花生，猪蹄2只，葱段，姜片，花椒，大料，老抽酱油，红糖，料酒，干辣椒，盐适量，花生油。
1 ，猪蹄剁开，浸泡出血水清洗干净，放入到锅里加清水，再加入料酒，葱段，姜片去腥焯水捞出。
2 ，锅里放入少许花生油，放入葱段，姜片，花椒，大料，干辣椒炒香，倒入猪蹄翻炒均匀，倒入老抽上色。
3 ，倒入适量的清水，大火烧开，加入适量的盐和红糖调味，改成小火继续焖煮大约1小时，放入花生米继续炖大约35分钟，猪蹄软烂花生绵软，出锅即成。
第五种：核桃

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核桃欧包