【做馒头放小苏打吗】 在北方的普通家庭当中，都会选择自己做馒头 。做馒头并不复杂，只需要通过一定的学习，就可以快速的学会做馒头的方法 。做馒头有很多注意事项，在超市商场总会买小苏打，可以让馒头更加酥软 。但是如果应用不当的话，可能会导致馒头口味的下降 。那么，做馒头的时候应该如何放小苏打呢?

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3、小苏打蒸馒头的做法
材料：
面粉500g、白糖适量、水适量、食用白醋25g、小苏打5g
做法：
1、500克面粉，25克食用白醋，5克小苏打粉 。
2、将白醋、小苏打粉、白糖打倒入面粉，加适量水和面 。
3、和成软硬适中的面团，将面团分割成大小均匀的小剂子 。
4、揉搓成球形，将揉搓好的面团排入蒸锅里，大火蒸上约20分钟左右 。

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