在生活中很多人都特别喜欢吃螃蟹,而且大多数人在吃螃蟹的时候都会选择吃麻辣小螃蟹,因为螃蟹的营养价值是特别高的,特别是螃蟹蟹钳这个部位,蟹钳里面的螃蟹肉吃起来特别的细腻,但是因为螃蟹是海产品,所以很多人可能会对螃蟹过敏,那么螃蟹都有哪些营养成分呢?
【螃蟹营养成分表】
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3.提高免疫
螃蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素,如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等,对身体有很好的滋补作用,有助于促进人体组织细胞的修复与合成,提高免疫功能 。
4.抗癌防癌
螃蟹中硒的含量可以达到每百克56.7微克之高 。硒是我们人体所需的重要微量元素,科学研究发现含硒高的食物可以提高人体的免疫力,尤其是有一定的预防肿瘤和癌症的神奇功效 。
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