馒头是一种主食,这是大家都知道的 。尤其来自山东的朋友,他们不喜欢吃饼也不喜欢吃米饭,就喜欢吃馒头 。随着生产工艺不断地提升,现在馒头的种类也是相当多的,而且可以随心所欲放一些其他的食材在其中,比如非常养生保健的红枣,就可以制作成红枣馒头 。那么怎样蒸枣馒头?
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成型
揉好的面团放一边,根据个人喜好揪成面剂子,再轻轻揉成馒头形状就可以 。当然了,你把馒头做的奇形怪状都是可以的哦 。做好的馒头坯子放一边,用刀在馒头顶部画十字,那样蒸好的馒头上面会有一道小花似的痕迹,当然这只是个人喜好,随便你啦 。把馒头坯子静止五至十分钟 。
【怎样蒸枣馒头最好吃?】 上锅蒸
锅子里加入足够的水,及主要用屉布的哦 。把水烧至冒热气,然后把做好的馒头放进锅里,注意不要被蒸汽烫到手 。盖上锅盖大火,然后小火慢烧 。一般上锅到熟三十分钟足够 。
出锅
嘟嘟告诉不太会做饭的亲们,如果担心馒头不够熟,那么轻轻打开锅之后,用手指轻轻按一下馒头,如果按下去会留下一个坑,则表示你的馒头还需要蒸一会儿 。还有一件事大家伙要注意,确定打开锅盖时一定不要让锅盖上的水流到馒头上,那样馒头会有一道道难看的痕迹,被水流过的地方也会变得硬硬的口感不好 。怎么样亲们,一锅健康美味的红枣馒头出锅了吧 。嘟嘟还是那句老话:健康生活,健康饮食,就是这么简单 。
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