如何防止剥皮香蕉变黑

香蕉是一种对人体健康十分有益的水果,所以在很多人家里都会存放一些香蕉,当做日常的水果食用 。但是有很多人发现自己拨开的香蕉放置一段时间不吃之后,它就会接触空气氧化变黑 。虽然变黑的香蕉还是可以继续使用,但是它已经影响到了香蕉的外部美观情况,那么应该怎样来防止剥皮后的香蕉不变黑呢?

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罐装菠萝汁
罐装或新鲜的柚子汁
青柠汁
2给香蕉片添加果汁 。可以把果汁滴在香蕉片上,或将香蕉片蘸点果汁 。如果愿意,你也可以把香蕉片浸在果汁中几分钟 。
3随意使用 。一旦香蕉片上沾满果汁,它们就可以任您使用了,而且不会变色 。
4复原已经变色的香蕉片 。通过把香蕉片浸入罐装菠萝汁或者罐装/新鲜西柚汁中,您可以提亮变色的香蕉片 。
5完成 。
你要准备什么?
用来浸没香蕉片的碗
罐装或者新鲜的果汁
如果只是香蕉皮变色,果肉没有受到影响的话,是完全可以使用的;如果里面也变色了,就不能吃了 。
【如何防止剥皮香蕉变黑】 香蕉的外皮由于含有特殊的化学物质,在受到损伤后,这种化学物质会和氧气发生反应,进而变色 。不过,不论什么变化,包括香蕉皮、果肉变化和味道变化,都是香蕉开始了腐烂变质,就不要吃了 。