紫苏西瓜皮

随着夏季的到来,不少冷饮店都推出了应季的西瓜汁,受到了大众的欢迎 。其实西瓜汁的制作方法十分简单,我们在家里便可轻松完成,还可以加入自己喜欢的食材混合制成各种口感的美味冷饮 。那么,当用于调味的紫苏与清甜的西瓜混合在一起制作成紫苏西瓜皮时,会有什么独特的风味呢?

紫苏西瓜皮

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2.巧用西瓜皮做凉拌翠衣
凉拌翠衣的做法
解暑的紫苏汁以及巧用西瓜皮做凉拌翠衣
1.准备的材料:西瓜皮、蒜末、盐、鸡精、醋、芝麻油、香菜
2.将绿色的硬皮部分切掉,西瓜翠衣切成均匀的小丁
3.放适量的盐,腌制半个小时,腌制后的水倒掉后,放入适量的醋,放适量的蒜末
【紫苏西瓜皮】 4.放入适量的芝麻油,放切好的香菜,搅拌均匀即可 。