椰浆和椰汁的区别 _生活百科

椰子是生活中热带地区的人不会错过的一种水果，它富含多种维生素和蛋白质，可以很好的被人体吸收。椰子还能被制作成饮料，比如说椰汁、椰浆。在大多的人看来椰汁和椰浆没有多大的的区别，它们都是由椰子制作而来的，但是它们的具体来源是不一样的，一起来了解一下吧。

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【椰浆和椰汁的区别】 椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用;椰子核可用来制成工艺品。