高考进入倒计时！各位家长们，考生该如何吃？饮食关键指南请收好 _健康小知识

“高考”即将鸣锣开战，每年的这几天，都是家长朋友们最焦虑的日子，面对人生的转折点，都想要考一个完美的成绩；想要完美发挥，离不开饮食的保障还有心情的调节；考试这几天究竟该怎么做？

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正确饮食，安全处理，避免考生在这几天因为“吃饭”而腹泻：
高考正值炎热夏季，温度较高，食物一不小心就会腐败变质，考生饮食安全，是大家最该注意的东西：
安全加工，尽量多地食用新鲜食材，不吃剩饭菜：
对于这几天考生食用的食材，一定要留心注意，对于食物的处理和储存一定要注意生熟分开，切生肉与切菜使用的刀具一定要分开，案板要分开，避免微生物交叉污染；考生这几日尽量避免吃生冷食物，尽量现做现吃。

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就餐地点需注意，最好在家食用或者是学校食堂：
【高考进入倒计时！各位家长们，考生该如何吃？饮食关键指南请收好】只有吃的安全才能保证饮食营养的摄入，考生这几日的饮食更是这样，为了保障安全、避免出现食物中毒情况，最好建议您在家吃，如果有特殊原因请选择食堂就餐或者有食品经营许可证的正规餐厅就餐。
除了安全，饮食要保证营养均衡，多种食物适量摄入：
重点：请勿随意更改考生的饮食习惯，避免出现身体应激反应和情绪上的变动；
考生饮食，首先要注意的是尊重孩子的饮食习惯和规律，不要强制性更改食谱或者刻意尝试新奇食物，避免出现肠道应激反应。

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饮食营养：保证考生饮食多样化；
对于考生一日三餐的摄入，要保证食物多样，营养素均衡摄入，一日三餐谷类为主，保证蔬菜和水果的摄入量，适量、精选摄入优质蛋白质，鱼禽蛋廋肉豆是不错的选择；饮食中适量摄入深海鱼虾、蛋黄、动物肝脏，补充DHA、磷脂等营养物质；坚果、奶类、新鲜蔬果可以作为考生的“零食补充”；每日1斤蔬菜、半斤水果、30克坚果、300克牛奶、1个鸡蛋、3两左右的肉类摄入，保证营养均衡。

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对于考生，早餐和午餐一定要吃好，以充足的营养供给去面对一天两科的考试；饮食中尽量选择少油、少盐的清淡饮食，避免辛辣刺激食物的摄入。
考生该喝啥？
除了吃，喝也是很重要的一点。天气炎热，应该及时补充水分，喝啥？白开水一定是最靠谱的选择，少量多次饮食，没事喝口水，不要等口渴之后再去饮水。

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另外，一些特殊功能饮料只适合于一些特定人群或者是特定条件下饮用，对于考生不建议饮用；考试期间，浓茶和咖啡也要尽量避免，防止神经兴奋影响正常发挥。
缓解考前压力，保证最佳状态：
首先，需要家长做的是：帮助孩子减压，营造一个温暖、舒适、放松的环境；匹配孩子的复习习惯，帮助考生稳定情绪，增强其考试信心。

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其次，考生自己要保证一颗“平常心” ，相对发挥状态而言，心理素质非常重要，深呼一口气，把自己会的全部作答于卷子，发挥自己的真实水平，其他的什么都不要想。
最后，还有一件事要和大家强调一下：我们国家从未批准过任何有“补脑”功能的保健食品，对于市面上各种各样的“高考保健食品” ，其实并没有什么大用，更多的只是心理作用，建议您还是绕道而行；类似“缓解疲劳”、“增强免疫力”等功能的保健食品，并不适合考生来补脑；更多的还是要靠平常的知识储备，并没有短时间提高智力的“神药” ，请您科学看待。