端午节是四月份这个时期的食物,一般是不能放太久的,如果放的太久,就会导致食物变质就不能再吃了 。所以很多人在包完粽子之后一次性吃不了就会选择放到冰箱里面冰冻起来保存,尽管粽子可以放在冰箱里面保存,但是放的时间也不能太久 。下面就来看一下粽子放几天会坏?
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可以冷冻
【粽子放几天会坏】 如果短期内不能将粽子吃完,粽子是可以放入冰箱中冷冻保存的 。
由于夏季的天气热,温度高、湿度大,适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖,而粽子含水分,由糯米、肉(或豆沙)等原料组成,在常温下保存超过2小时后即容易变质 。在常温下保存、没有冷藏设施出售的粽子不要购买或食用,需保存较长时间的最好放入冰箱急冻层 。粽子只能是煮熟后保存 。煮熟之后不要放入保鲜层,放到那里比较容易坏,放到冷冻层,放上十天半月也不会变质.(冷藏柜的温度在摄氏五度至三度最好) 。
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