九层塔怎么吃？ _生活百科

人们常说的九层塔，这种东西有很多名称，比如很多地方的人称之为金不换，幼嫩的九层塔具有浓浓的香气，这种香味非常受欢迎，所以会用来制作料理，到了夏天的时候，九层塔就会开花，同样会伴随着花香味，加入九层塔的食物吃起来味道很香，而且对肠胃健康也有好处，下面教大家吃九层塔的方法。

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2、鸡肉洗净去鸡油，剁成大块，用除去九层塔外所有调料拌匀腌两小时左右。
3、红薯淀粉和黄豆粉混匀。将腌好的鸡块放进去搅拌均匀，至鸡块全部沾上淀粉。为了不让表面的淀粉太多，可以用大眼笊篱把多余的淀粉稍微过滤一下。
4、内倒大量油，大火烧到七成热，放鸡块下去炸。炸至鸡块表面微黄后放入九层塔一起炸一分钟左右，捞出锅就可以了。
哪些人不能吃九层塔、九层塔的注意事项
1、哪些人不能吃九层塔
【九层塔怎么吃？】 气虚血燥者慎用。
2、九层塔的适用人群
一般人群均适宜。
3、九层塔的食用禁忌。