鱼类可以有很多种做法 ， 比如红烧鱼 ， 清蒸鱼或者煎鱼 ， 炸鱼等 ， 清蒸三文鱼属于鱼类做法中的一种 。在做清蒸三文鱼之前一定要先将鱼处理干净 ， 一定要将鱼的腥味彻底去除 ， 这样做出来的鱼才能又嫩又好吃 ， 做三文鱼一定要按照他的步骤一步一步来 。下面就一起学习下吧 。
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【清蒸三文鱼做法和步骤】 2、锅里加水 ， 烧开后把鱼盘放在笼屉上 ， 盖好盖子 。看到冒气后 ， 蒸3-4分钟即可；调汁：用小火将锅烧至微热 ， 加几滴橄榄油 ， 油不要烧得太热 ， 烹上几滴蒸鱼豉油 ， 再加一汤勺开水 ， 接着倒入碗中 ， 加上少许细香菜末调匀即可；蒸好的三文鱼轻轻夹到另一个盘中 ， 浇上调好的汁即可食用 。
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