食材准备：芹菜、粉条、五花肉、食盐适量、酱油适量、味精适量、调和油适量 。芹菜炒粉条的做法步骤：
【芹菜炒粉条芹菜用焯吗】芹菜洗净，切成寸段；锅中加水，放入芹菜 ， 焯五分钟捞出 ， 放入凉水中晾凉；粉条放入锅中焯十分钟，捞出放在凉水中晾凉；五花肉切片，锅中加入油，烧至七成热时，下入肉片煸炒至断生 ， 放入酱油；放入少许水，炖一分钟，下入芹菜和粉条；翻炒片刻 ， 加入少许的盐，炖三分钟，加入少许味精 ， 出锅装盘即可 。

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