正常的平菇是什么颜色

正常的平菇呈灰白色、浅灰色、瓦灰色、青灰色、灰色至深灰色 。
【正常的平菇是什么颜色】平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇,是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类 , 是种相当常见的灰色食用菇,含有丰富的营养物质,中医认为平菇性温、味甘,具有驱风散寒、舒筋活络的功效 , 用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症,平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能 。