1、阳澄湖大闸蟹:产于江苏昆山 。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛 。肉质膏腻,十肢矫?。?置于玻璃板上能迅速爬行;
【去苏州该买什么特产或者纪念品】2、洞庭碧螺春茶:是苏州著名特产,我国十大名茶之一 。由于洞庭山地理环境独特,四季花朵不断,茶树与果树间种,所以碧螺春茶具有特殊的花朵香味;
3、苏绣:是我国的四大名绣之一,它以针法精细、色彩雅致而著称 。苏绣图案秀丽,题材广泛,技法活泼灵动 。无论是人物还是山水,无不体现江南水乡那细腻绵长的文化内涵;
4、太湖蟹:太湖蟹是我国有名的淡水蟹之一 。肉质鲜嫩,味美 , 黄多脂肥,历来被誉为蟹中之珍品;
5、苏州豆腐干:采用新鲜圆柱大豆为原料,经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成成品 。在加工过程中,根据产品特点及气温变化 , 严格控制大豆浸泡的时间 。
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