每天怎么吃更健康？国家指南给出了明确建议，看你能做到吗？( 二 ) _健康小知识

水果宜放在两餐之间食用，蔬菜尽量做到少油少盐，轻加工。
一层：主食

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2016版《中国居民膳食指南》建议：谷薯类250~400克，其中包括全谷物和杂豆50~150克、薯类50~100克
2022版《中国居民膳食指南》建议：谷类200~300克，其中包括全谷物和杂豆50~150克；薯类50~100克
主食主要是提供碳水化合物，这也是最实惠成本相对最低的能量来源，所以我们需要吃主食，需要摄入一定量的碳水。但总体来说因为其他食物的增加，所以碳水的量可以适当减少。
主食更主要的是强调粗粮量合理搭配，不能只吃精细粮，一定要逐渐增加粗粮的比例，粗粮最好占到主食的1/3-1/2量。
《中国居民膳食指南（2022）》，包括平衡膳食八准则：
1.食物多样，合理搭配；2.吃动平衡，健康体重；3.多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；
4.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；5.少盐少油，控糖限酒；6.规律进餐，足量饮水；
7.会烹会选，会看标签；8.公筷分餐，杜绝浪费。
其中最重要的就是食物多样，合理搭配。每次说到食物多样化，有很多人都说自己做不到，只有有钱人，才做得到。
我们不能保证每个人的条件都能实现食物多样化，已达到指南推荐的每天吃到12种以上的食物，每周吃到25种以上的食物。
但我想大部分人，都能做到，我们就拿一位普通的打工人来说：
如何做到食物多样化？
辛苦的打工人：

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早餐来个馍夹菜：馍就是主食，加上菜：青椒、豆荚、茄子.....（馍夹菜的菜可以随便选好多种），再加一点豆干。这就3-5种了吧？如果可以再加一个煎蛋或煮鸡蛋。那也满足了一天一个蛋的需求。
中午来个炒面或盒饭，炒面里面有：面条、肉丝、红萝卜丝、圆白菜、青椒、白菜、青菜等等。盒饭里面有：米饭、蘑菇油菜、鱼香肉丝、西红柿炒蛋等等。那么这也有4-6种了吧？
晚上累了一天，整瓶啤酒（当然瓶酒不算食物中午，也不推荐大家喝酒，但忙了一天，总该放松一下，或叫犒劳一下自己）。晚餐可以来点小米粥、一个窝头、半截红薯、小葱拌豆腐、酸辣白菜、抓一把花生等等等等。这也有3-5种了。
那么这一天下来，最基本的饮食也就能满足12种食物左右。
普通家庭：

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我们说的是比较辛苦的打工人，如果是孩子、上班族、退休人员等等，其实相对条件会更好，那么肉类的选择可以更多。
肉类：比如除了可以吃点猪肉，还有牛肉、羊肉，还有鸡肉、虾肉、各种鱼肉，肉类、蛋类一周就能选到5种以上。
主食：那么这些普通家庭，在主食选择上更多了，不用出去买快餐，在家做饭，粮食除了：馒头、米饭、面条、大饼这些主食以外，还可以选择玉米、小米、燕麦、糙米、黑米、藜麦、红豆、绿豆、黑豆、芸豆、花豆、红薯、山药、土豆、芋头等等都是主食，一天选择3种很难吗？一周选择5种很难吗？
蔬菜、水果、菌类：这就选择面更多了，刚才我们说辛苦地打工人，可能吃不上水果，也能满足12种，那么一般家庭吃点应季水果，还是可以做到的，水果的种类就更多，蔬菜就不用说，加上各种蘑菇。每天4种，每周10种，那还是很容易做到的。
奶、大豆、坚果类：辛苦地打工人，可以不能满足这些需求，但普通家庭，保证奶制品不管是牛奶、羊奶、酸奶、奶粉能做到吧？一周吃上几次大豆，煮上毛豆，能做到吧？买点坚果，一天吃一把坚果能做到吗？每天有2种，每周5种以上，不是奢侈的生活。