家乡是湖南一个依山傍水的古朴村庄,在那里有太多童年乐趣,最难忘的是陪伴我们的那些美味野果沫蝉 。现在的小孩想吃的美食都是买来,过过嘴瘾就没了,那个时候的“美味”是经过我们亲手采摘来的,乐趣横生,吃起来分外香甜 。
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只要你用心寻找,就不怕没有美味等着你,屋前屋后的壕基上,长满了“酸杆”“刺杆”,田埂边有甜甜的“丝茅根”与“野鸡腿”,水田里有“野慈米”,池塘里有“莲蓬”与“鸡头米” 。最好吃的野果在山里,成片的“树莓”与“藤莓”是我的最爱,一下就可装满一瓷缸,有时就用衣兜着,还会和蚂蚁甲虫抢食一颗硕大的果子,摘了来就大快朵颐,吃的满嘴酸酸甜甜,上学或散学的大路不走,满山满野的去寻那“茶泡”“茶片”,它们是非常考验眼力的,找到了无异就像发现了新大陆 。次一点的野果属于“野葡萄”“野柿子”,一个酸得掉牙,一个涩得舌不能动,只是看着它们可爱,禁不住摘了来玩 。
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浓重介绍一下“苦槠”与“橡子”,它们都是古老而高大的树木,每到秋末冬初,一夜大风过后,就是采摘它们的最好时期,呼朋引友,带上空书包向树林进发啰,漫山遍野都是,用手掀开落叶,下面就是一粒粒圆圆鼓鼓的果子,用不了多长时间,就装了满满一书包,回家了支起锅点起火,不一会儿空气中就弥漫了香气,饱食一顿后,多余的就带了给同学分享,或交给巧手的母亲,磨了粉做出可口的“苦槠豆腐”来 。
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现在每次回老家都是过年时节,与那些野果都碰不到面了,想去山中转悠转悠,小路都被灌木荆棘长满,进去不得,只有将它们深深刻在记忆中了 。
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这种在湖北恩施被叫做蛇泡,学名叫蛇莓,蛇莓上的泡沫肯定不是蛇吐的泡沫 。让我来解释下 。
1、人们之所以这么说,可能是因为蛇莓的生长环境,老一辈经常看到有蛇出没,就这样觉得那个泡沫是蛇吐的 。究其原因,蛇喜欢出没的环境,尤其是一些草木丰茂,比较潮湿阴冷的地方,而蛇莓生长的环境,就是具有这样的现状,蛇莓生长的很繁密,人们自然就会把果实上面的泡泡跟蛇联系在一起 。
2、农村老人爱说蛇莓上面的泡泡,是蛇吐的口水,其实蛇并不会吐口水和泡沫 。蛇是冷血动物,是不具备吐口水的功能的 。
3、蛇莓上的泡沫极有可能是青蛙之类的蛙类吐的泡沫,青蛙在产卵的时候吐出白色的泡泡,青蛙是具有吐泡泡的功能的,这货尤其是在产卵的期间,尤其喜欢爱吐白色的泡泡,蛇莓上面的泡泡,青蛙是最大嫌疑之一 。
4、还有可能是喜欢吃蛇莓的昆虫,它们在吃了蛇莓之后在茎干上分泌的泡沫依附在蛇莓上 。
【沫蝉,农村有什么好吃的野果?现在还有吗?】以上意见,可供参考 。
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