【高压锅炖排骨时间】1、10分钟即可，先将大小合适的排骨洗净，放入锅里 ， 放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜 。
2、把锅插电 ， 别盖锅盖，开火烧涨，打去浮末后，加调料，如黄酒、姜等 。根据自己口味加调料 。放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖 ， 开始计时 。
3、限压伐开始放汽时，再过10分钟左右即可关火，让其自然冷却，至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时，将限压伐拿开后才可将锅盖打开 。

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