焖子的制作材料焖子的制作方法 _经验分享

天津民谚曰：“二月二，龙抬头” 。传说经过冬眠的龙，到了这一天会被隆隆的春雷惊醒，抬头而起。
为了督促懒龙出窝，白色的焖子要切成扁块，排在一起很像龙的鳞片，每片焖子两面都被煎成金黄，以表示对“懒龙”的惩罚，希望它努力治水，保佑丰收年景。
做法在这里
https://www.xiachufang.com/recipe/103904174/
用料
绿豆淀粉/红薯淀粉100克
水400克

焖子的制作方法的做法
水和淀粉(天津是绿豆淀粉，大连是红薯淀粉。)
1:4的比例混合，搅拌均匀。