丝袜奶茶是奶茶当中的一种,因为具有丝滑的口感,所以被人们称为丝袜奶茶 。想要制作一杯丝袜奶茶可不是件容易的事儿 。需要大家掌握正确的材料配合和熟练的操作 。今天,我们来给大家介绍一下丝袜奶茶的做法和配方,大家多加尝试,相信不久就可以做出丝袜奶茶了 。
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这就是制作出丝滑口感的关键工具——滤茶袋 。手巧的同志可以自己制作,用普通的本色棉布就可以 。丝袜木有试过,总觉得怪怪的- -#
用小量勺量出50G左右的茶粉,倒入滤茶袋 。将滤茶袋搭在冷水壶的壶口,直接将热水倒入滤茶袋(不要太快),等待茶水漏入冷水壶 。第一遍完成以后,将滤茶袋放到第二个冷水壶上,用第一遍泡好的茶水再重复一遍上面的步骤 。如此这般重复冲泡4-5次 。
用开罐器打开淡奶,整罐倒入冲好的红茶中 。等完全混合后就可以直接饮用啦 。在乎外观的同学,在装杯时用小勺子把表面的奶沫撇掉就好 。不喜欢苦的同学也可以加一块方糖
注意事项
【丝袜奶茶的做法和配方】 茶和奶的比例约为2:1 。50G茶粉冲泡约800ML的茶水,口感就基本正好 。注意:奶制品易变质,制成后及时饮用哦 。
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