怎样制作蛋糕在电饭锅里

【怎样制作蛋糕在电饭锅里】 制作蛋糕,貌似比较麻烦,比较繁琐,其实并不然,有人用电饭煲居然也能做出美味的蛋糕来,这是很多人没有想到的,用电饭锅来做蛋糕,也被称为懒人蛋糕,不需要烤箱,同样能够做出比较美味的蛋糕来,做法也非常的简单,平时可以当做早餐来食用,也有很好的营养功效 。

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4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均(不能用搅拌器,方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞,重复几次)5、大约2分钟后,你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体,变成一种糊状,这时蛋糕糊就做好了 。6、在电饭煲里涂一层油,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸 。在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 ,将蛋糕糊倒入电饭煲中 。7、将电饭煲按至煮饭加热档,约5分钟左右就跳到保温了,等过了2-3分钟后,再按一次煮饭加热,几分钟后又跳了(期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干),这样反复3-4次,就可以闻到一股蛋糕的香味了,打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,表示熟了 。8、出锅,翻转,香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了,底部应该有点深黄色的 。