怎样把残留鸡毛退干净 _怎样

步骤：
打大半盆清水，把鸡放入水中。
【怎样把残留鸡毛退干净】用手指拔鸡毛。
扒至无明显鸡毛后捞出，再用清水把鸡浸泡一遍。
用干净毛巾把鸡身外表皮的水擦干，用白酒摸满涂一遍，用明火过一下即可。