【柠檬川贝膏制作方法】1、原料:柠檬按照自己的需要的量、冰糖、川贝 。
2、柠檬用细盐及少许的水多次搓洗 。
3、将洗好的柠檬入烤箱低温烤至外表无水份 。
4、将柠檬切薄片,挑出籽 。
5、老冰糖先拍小粒 。
6、适量的冰糖铺底 , 柠檬片再放至在上面 。
7、再将剩下的冰糖放在上面 。
8、入隔水炖里,隔水炖制八小时 。
9、再加入压至细粉状的川贝粉 。
10、再继续炖制半小时即可 。
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