怎样做玉米面包子

1、玉米面、面粉、盐放入大盘中,搅拌均匀 。
2、酵母粉加入一点点温水搅拌均匀然后倒入牛奶中混合到一起 。
3、把牛奶缓慢的倒入面粉中 。(用筷子一边搅面条粉一边倒牛奶)搅拌成絮状,然后用手和成光滑的面团 。
4、把面团盖上保鲜膜醒发成俩倍大(45分钟左右,视温度而定,冬天得加大醒发时间)
5、做馅料:韭菜洗净切碎放入一点点油 , 防止出水 。把鸡蛋打散,热锅下油炒熟盛出放凉后加入韭菜里面放入盐、生抽、耗油搅拌均匀 。(喜欢吃虾米的可以放点小虾米干)
6、醒发好的面团取出揉揉排气,切成一个个小挤子,用擀面杖擀成圆形(跟饺子皮差不多)中间厚点好包馅 。
7、包入馅料,包成包子的形状 。再醒发10分钟,冷水下锅大火烧开转小火蒸20-25分钟 。关火焖3-5分钟 。玉米面包子的做法 步骤7
【怎样做玉米面包子】8、美味的包子完成了 。