很多人对吊瓜不是特别的了解,吊瓜也是一种营养价值比较不错的蔬菜,用吊瓜来包制馅料包包子也比较常见,准备适量的猪肉馅,准备适量的吊瓜,就可以进行制作了 。平时适当的吃一些吊瓜,有很好的调养身体的作用,它富含维生素和矿物质,富含优质蛋白,在促进心脑血管健康方面有一定的作用 。
【吊瓜包子的做法】
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吊瓜子的营养价值
吊瓜籽粒大肉多,含丰富的脂肪、蛋白质和多种氨基酸和微量元素,是食用瓜中的上品 。那一起来看看具体的介绍吧!
营养价值吊瓜籽富含营养成分,其中蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素及生物碱、黄酮类、疳类和有机类等含量颇丰 。
吊瓜子含不饱和脂肪酸16.8%,蛋白质5.46%,并含17种氨基酸,三贴皂甙,多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素 。
尤其是维生素E含量丰富(100克吊瓜子含维生素E249毫克),可以营养皮肤,消除皱纹,调理肌体,延缓衰老 。
食用吊瓜子,还能扩张心脏冠脉,增加冠脉流量作用;对急性心肌缺血有明显的保护作用;
对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抵抗作用;对糖尿病有一定的治疗作用;对高血压、高血脂、高血粘度有辅助疗效;能提高肌体免疫功能;并有瘦身美容之功效 。
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