哈密瓜可以说是人见人爱的水果,吃起来味道独特并且水份充足,夏天来块儿水灵灵的哈密瓜真是清凉解暑呀,哈密瓜榨汁喝味道更浓,容易被人体吸收营养 。哈密瓜可以跟其它水果搭配榨汁,不但可以体会更多种味道,营养更加丰富,哈密瓜榨汁搭配什么有营养?接下来我们来看看 。
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1、哈密瓜作底料
挑选与哈密瓜一同榨汁的水果,首先要弄清楚哈密瓜榨汁的基本常识 。哈密瓜、西瓜、各类甜瓜之类的水果,自己本身的味道是不重的,主要能够为果汁带来可口的甜味 。
2、选择适合水果
所以哈密瓜和其他的水果一同榨汁是比较没有违和感的 。只要一起榨汁的搭配食物与哈密瓜之间不会相克、不会相互影响,就可以只考虑口感的问题了 。
3、搭配适宜水果
想要浓郁一点的味道,可以加入芒果、木瓜、凤梨等等的水果,和哈密瓜混合榨出来的汁会比较像果昔,是别有一般滋味的 。而不建议使用苹果、梨子、香蕉作为主要搭配,因为容易氧化,颜色不好看 。
4、榨汁不用加水
哈密瓜本身就是出水率比较高的水果,所以用哈密瓜搭配别的食材榨汁喝的时候,可以不用再加入水了 。要记住,哈密瓜含糖量高,血糖高的人慎食 。
三.哈密瓜汁的功效与作用
哈密瓜瓜肉中含有干物质18%,含糖量15% 。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克,钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克 。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍 。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色 。
哈密瓜热量很低,低脂肪,附有丰富的营养物质,如维生素及其矿物质 。它能够满足人体每天维生素A及其维生素C的需要,而且提供其他贵重矿物质,如钾及其叶酸 。以下是一杯新鲜哈密瓜包含的营养成分:
该水果富有的B族复合维生素也有很好的保健功效,维生素C有利于人体反抗传染病,而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分 。
哈密瓜还附有丰富的抗氧化剂类黄酮,如玉米黄质能够保护我们的身体,防止多种癌症 。
哈密瓜的钾含量也很丰富 。钾给身体提供保护,能够预防冠心病,保持正常的心率及其血压 。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白 。另外,钾也有利于预防肌肉痉挛,帮助身体从损伤中快速恢复 。
其富有的丰富维生素A有利于维持健康的肌肤,降低患白内障的风险,并改善视力 。维生素A的功效还包括预防肺癌及其口腔癌 。哈密瓜还能够作为孕妇饮食的一部分,这种水果能够缓解保水,帮助身体排除多余的钠 。
其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形 。所以,了解这些知识,能够在饮食中适宜增加这种水果,帮助改善健康状况 。
哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻 。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食 。哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食 。
三.哈密瓜榨汁的营养价值
哈密瓜不但风味佳,而且富有营养 。瓜肉中含有干物质18%,含糖量15% 。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克,钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克 。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍 。
哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色 。据测定:在哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍 。这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能,加强消化过程 。
【哈密瓜榨汁搭配什么有营养?】 哈密瓜还具有较高的药用价值 。《神农本草经》将它的瓜蒂列为上品之药 。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等作用,可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状,如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安,或是口臭者食用之,都能清热解燥 。
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