2、水蜜桃:包括大部分日本品种 。复花芽较多 , 以长果枝结果为主 。果顶平圆 , 缝合线浅 , 果肉柔软多汁 , 皮可剥离 , 不耐贮运 , 如玉露、白花、上海水蜜、白凤、大久保、冈山白等 。
黄肉品种群
原分布于中国西北和西南一带 , 以陕西、甘肃、新疆、云南等省(自治区)较多 。现沿海罐桃加工原料基地已形成新的黄桃产区 。喜干燥、冷凉气候 。发枝力较北方品种群稍强 , 中、长果枝比例也稍多 。果肉较紧 , 离核者软绵少汁 , 粘核者致密而韧 。如灵武黄甘桃、醴泉黄甘桃、叶城粘核黄桃、呈贡黄离核、火炼金丹等 。欧洲系品种黄桃菲利浦、塔斯康、凯旋等的祖先也起源于中国 。
桃子品种群
中国江苏、浙江一带栽培较多 , 华北、西北较少 。枝条开张 , 以中、长果枝结果为主 , 复花芽多 。果肉柔嫩多汁 , 皮易剥 , 品质佳 。适于南方气候 。少数品种可在北方栽培 。
油桃品种群
分布于新疆、甘肃一带 , 江苏、浙江有少量栽培 。相宜夏季干燥气候 。果形较小 , 核大肉少、果肉脆硬 , 汁少、味酸 。美国有油桃的改良品种 。
四、桃子的选购技巧介绍
【看颜色】颜色发白的桃子应该是较成熟的 , 而红的桃子却不一定完全成熟 。看到绿色的桃子可以要吗?NO!绿色的桃子是没有成熟的 , 里面一定是酸溜溜的 , 不要选择!喜欢吃甜的可以挑选果皮上 , 红色部位大的 , 这种的比较有甜味 , 而且吃起来口感好 。
【看斑点】斑点多OR斑点少?新鲜桃子坚决后者!与挑选梨子不同 , 很多人会挑选表面斑点少的桃子 , 殊不知斑点多的桃子恰恰是甜度很高、味道鲜美的 。
【看大小】桃子太大了会没味 , 吃起来干巴巴的 , 而太小了的 , 去了胡也没有多长肉了 。建议大家挑选稍大一些的 , 但不要很大 , 比小的大一圈两圈就可以了 。这种的吃起来 , 无论甜度、还是口感、都是刚刚好的 。
【摸表皮】桃类水果都是有毛毛的 , 我们可以观察毛毛来判定水果的新鲜程度 。假如桃毛很立很精神的话 , 那么一定是很新鲜的了 , 假如看不到桃毛的应该时间较长了 。建议大家挑选毛多的桃子 。
【吃桃子有哪些好处 桃子的营养价值介绍】【掂重量】一大一小选哪个?当然是要挑选比较沉的桃子 , 这类的桃子比较的肉多 , 吃起来爽口 。可以两手比较看那个分量的沉 , 就挑选哪个 。
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