柿饼是由柿子为主要原料制作而成 , 而柿子的营养价值相信大家都是略知一二 , 所以柿饼的营养也很高 , 但千万不能多吃乱吃 。
柿饼不能和什么一起吃
1、柿饼不能和海带一起吃
二者同食 , 导致胃肠道不适 。
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿饼一起食用 , 海带中的钙离子可与柿饼的鞣酸结合 , 生成不溶性的结合物 , 轻易影响某些营养成分的消化吸收 , 导致胃肠道不适 。
2、柿饼不能和酸性菜一起吃
二者同食 , 可能导致胃石症 。
吃过柿饼后 , 请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水 。
因吃了酸菜 , 人的胃里会产生大量盐酸 , 会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀 , 沉淀物积在一起 , 会形成不溶于水的结块 , 从而形成胃石症 。
3、柿饼不能和鹅肉一起吃
二者同食 , 严峻者会导致死亡 。
鹅肉的营养价值也是很高的 , 它是全价蛋白质 , 优质蛋白质 。但是蛋白质与柿中鞣酸相遇 , 易凝聚咸鞣酸蛋白 , 聚于肠胃中 , 严峻者会导致死亡 。
4、柿饼不能和甘薯一起吃
二者同食 , 易得胃柿石 , 重则造成胃穿孔危及生命 。
甘薯含淀粉较多 , 吃后人的胃里会产生大量胃酸 , 假如再吃上些柿饼 , 柿饼在胃酸的作用下产生沉淀 。
沉淀物积结在一起 , 会形成不溶于水的结块 , 既难于消化 , 又不易排出 , 人就轻易得胃柿石 , 严峻者造成胃穿孔危及生命 。
5、柿饼不能和螃蟹一起吃
二者同食 , 出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象 。
螃蟹体内含有丰富的蛋白质 , 吃柿饼时吃螃蟹 , 螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇 , 可在人的胃中发生凝固 , 变成不易消化吸收的团块 , 出现腹痛、呕吐或腹泻等症状 。
6、柿饼不能和章鱼一起吃
二者同食 , 损肠胃易致腹泻 。
章鱼气味甘 , 咸寒 , 无毒 , 其药性冷而不泄 , 可养血益气 。柿饼甘涩性寒 , 属严寒药性 , 所以二物不宜同食 , 否则有损肠胃易致腹泻 。
7、柿饼不能和酒一起吃
二者同食 , 造成肠道梗阻 。
柿饼吃多了会怎么样
柿饼性寒 , 而酒味辛微苦 , 性大热有毒 。
酒类入胃刺激肠道分泌增多 , 柿中鞣酸与胃相遇 , 又形成稠黏状物质 , 易与纤维素绞结成团 , 形成凝块 , 既难于消化又不易排出 , 久之造成肠道梗阻 。
因柿子饼含有较多的鞣酸及果胶 , 在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块 , 假如这些硬块不能通过幽门到达小肠 , 就会滞留在胃中形成胃柿石 , 小的胃柿石最初如杏子核 , 但会愈积愈大 。
假如胃柿石无法自然被排出 , 那么就会造成消化道梗阻 , 出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状 , 曾在手术中发现大如拳头的胃柿石 。
柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物 , 使这些营养素不能被利用 , 故而多吃柿子饼轻易导致这些矿物质缺乏 。
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