河虾的营养价值及功效有哪些 _生活百科

河虾主要生活在湖泊和江河以及池塘之中，由此可以看出河虾是一种淡水动物，而且河虾在生活中深受大家的喜爱，因为河虾不仅具有很高的营养价值，而且还非常的容易消化，可以给人体带来很多的益处，适用人群也非常的广泛，河虾还具有很多的功效，那么河虾的营养价值及功效有哪些呢?

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第三，含有丰富的蛋白质。河虾中的蛋白质的含量很高，没100g生河虾中蛋白质的含量在16.4g，因此，食用河虾能为机体提供大量的蛋白和氨基酸，对机体伤口的愈合和体内免疫蛋白的合成，以及身体的生长发育都有很大的帮助，能增强体力和免疫能力。
【河虾的营养价值及功效有哪些】 河虾的营养价值及功效有哪些?含有大量的硒。河虾生活在江河湖泊以及池塘之中，以虾料和水下水藻为食，体内的各种矿物的含量比较高，尤其是人体所缺少的稀有元素硒，河虾中却含得很高。100g河虾中含硒的量在30mg，人体的硒的推荐摄入量在40mg/d，只需要食用一定量的河虾就能高效的补充硒元素。