醋泡姜的做法非常简单,只需将切好的姜放入醋当中浸泡一段时间即可 。这道美食的营养价值特别高,尤其是它的养生保健效果令许多人感觉非常神奇 。醋泡姜的效果虽然非常好,但是这种养生美味却不是什么时候都能够食用的,例如,夏天能吃醋泡姜吗?下面就来看看讲解吧 。
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2、阴虚体质的人不能吃
阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状 。
3、脱发者用姜要注意
很多人都把姜外用来治疗脱发,的确,姜性温味辛,确实能够增加局部的血液循环,刺激毛囊打开,促使毛发再生 。但要注意脱发属热性疾病,姜用久了会生热,用热性药治热性病,和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的,所以尽量少用 。
4、肝炎病人忌吃姜
【夏天能吃醋泡姜吗?】 一般情况下,肝炎病人是忌吃姜的,因为常吃姜会引起肝火旺 。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体 。
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