1、牛油果的味道很独特,它的果肉很柔软,吃起来像乳酪,有一股类似于核桃的香味,吞咽后有浓郁香气 。
【牛油果味道像什么】2、牛油果可直接吃,也可将果肉涂抹在面包上,或直接在果肉上涂抹蛋黄酱食用 。多吃牛油果,无论是小孩、老人 , 还是孕妇 , 还是男士,对身体都是很有好处的 。牛油果必须在恰当的时机 , 也就是熟的时候才会释放最佳的口感 。牛油果属于后熟水果,进入国内的牛油果都是青的,采摘后不能立即食用,必须经过催熟 。
3、牛油果切开之后很容易就会被氧化,因此需尽快食用 , 以免氧化变质而导致营养价值降低 。
4、中国南方牛油果3月开花,8月到9月间牛油果成熟 。所以,夏季和秋季是食用牛油果的最佳时间 。不过,我国市场上的牛油果大多属于进口货,主要是中南亚地区进口,这类果子在世界各地都能种植,因此,一年四季其实都能吃到牛油果 。
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