米线吃了会胖吗 _生活百科

【米线吃了会胖吗】 米线起源于云南大理，如今已经遍布全国各地，成为一种街边小吃，尤其深受女性朋友的喜爱。几乎所有地方的米线店铺都是爆满的，去了甚至还要排队才能吃到。但是从健康角度来说，吃米线真的对人体有好处吗?尤其是一些爱美的女性，吃了米线之后会变成胖子吗?

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其实米线本身热量并不高，所以，单纯煮的米线是不会导致发胖的。但是如果是用荤汤做的，热量就高了，减少用荤汤煮米线，就不会导致发胖。另外，做米线要用明矾，吃多了就会增加得老年痴呆症的风险;而且越劲道的米线，里面可能含有明胶，对人体的危害也很大。
另一方面由于其主要是由大米磨粉后制成，方便携带和贮存，正宗的米线爽滑回甜，伴有大米的清香。通常来说，一碗煮或蒸的米线只含150卡热量，热量是较低的。米线含碳水化合物，低脂或无脂，含少量蛋白质，营养价值高，容易有饱腹感，吃它减肥也可以可取的，吃的时候也可以搭配一些低卡的食物，可配上有减肥作用的炒蔬菜如包菜、花菜或欧芹等食用。但是还是如上所说，减少搭配肉汤，否则热量就高了，因此，如果担心吃米线会发胖，就尽量不要用肉汤烹煮。