随着红肉当中富含大量脂肪而被人们认为应该减少食用,所以近年来,专家营养师们开始推荐大家食用鱼类 。深海鱼类富含大量蛋白质和对人脑有益的DHA和EPA,更是受到妈妈们的喜爱 。但是面对不同的鱼类,选择也会出现困难 。今天我们就来教大家如何辨别龙利鱼和巴沙鱼 。
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3.营养价值,海鱼通常不饱和脂肪酸要更多,而且我吃过的带皮巴沙鱼皮下有很厚一层脂肪,常温也是白色,我可以肯定里面有很多饱和脂肪,因为不饱和脂肪低温也不会凝结,这也是为什么通常巴沙鱼会去皮再卖,现在人谁见了这一坨脂肪也没胃口了
【龙利鱼和巴沙鱼的区别】 4.巴沙鱼严重冲击了龙利鱼的市场,成本低,产量高 。
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