【来源:CCTV生活圈】
生活中糖的种类众多
比如为人体提供能量的葡萄糖(单糖)
母乳、牛奶和奶酪里的乳糖(双糖)
还有颇有争议的蔗糖(双糖)
及各种食物里的果糖(单糖)等
在酸甜苦辣咸五味中
很多人不喜欢其中四味
但是没有人不喜欢甜味
很多孩子喜欢吃糖
很多家长也会把糖当做哄娃“神器”
但是你知道吗?
糖摄入过剩带来的危害是巨大的!
划重点
01
过量吃糖对健康有哪些危害?;
1、增大近视风险
长期嗜甜的孩子 , 比一般的孩子更容易发生近视 , 而且度数进展更快 。 这是因为吃糖过多 , 将导致血糖增高 , 相应地降低体液的渗透压 , 使眼球内房水渗透到晶状体内 , 引起晶状体变形 , 屈光度增高 , 从而发生或加重近视 。
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2、增加糖尿病风险
吃糖过多 , 会引起肥胖 , 从而增加患糖尿病的风险 。 80%~90%的2型糖尿病患者伴有超重和肥胖 。 ;
3、增加脚气病风险
不加节制地摄入糖会大量消耗体内维生素B1 , 严重的维生素B1不足将会导致神经炎 , 即脚气病 。 ;
4、增加心血管疾病风险
长期大量吃糖引发肥胖后 , 或可引起心血管方面的疾病 。 ;
5、增加龋齿风险
经常吃糖会为口腔中的细菌提供一个良好的繁殖空间 , 这些细菌和糖分接触后 , 容易造成牙齿、牙缝、口腔中酸性成分增加 。 牙齿经常受到酸性物质侵袭 , 是会引起龋齿和口腔疾病的 , 比如蛀牙 。
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6、增加营养不良风险
过多食用甜食 , 会使血糖升高 , 抑制了食欲 , 会造成孩子厌食 , 优质蛋白摄入不足 , 长期以往易造成生长发育迟缓 。 此外 , 糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质 , 因此 , 吃糖多会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等各种营养问题 。 ;
7、增加患癌症风险
甜食与某些癌症虽没直接关系 , 但它们却可能是潜在源头 。 糖吃得过多 , 会引发肥胖 , 而肥胖是多种癌症的隐患 。 肥胖儿童将来患胰腺癌、膀胱癌、胃癌和肠癌等的几率都大于体重正常的孩子 。 ;
8、增加抑郁风险
吃糖过多也会增加抑郁的风险 。 发表在《英国精神病学杂志》的一项针对3400多名中年人的调查发现 , 膳食中含糖类等加工食品太多的人 , 患抑郁的风险可能增加58% 。 ;
小贴士:控制添加糖的摄入量 , 每天不超过50g , 最好控制在25g以下 。
划重点
02
学会5个方法帮你少吃糖
;1、小心生活中的隐形糖
有些食品名字虽然没有糖 , 但是含糖量也并不小 。 即使是咸味的面包 , 其中也是含有添加糖的 。
举例:
1罐330毫升可乐含糖约35克
1瓶430毫升的果汁含糖约45克
1杯500毫升的奶茶含糖约50克
1块奶油点心的含糖约30克
100克白面包含糖约10克~20克
;2、学会看食品包装
①看配料:
葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆都属糖类 , 越是排在食物配料表前边的成分 , 其含量就越高 。
②看营养成分表:
没有标明含糖量的 , 可参考表中的碳水化合物含量 。 要注意是“每100克” , 还是“每支”、“每份” , 因为这意味着我们吃下一整袋零食 , 所摄入的热量是营养标签上的多少倍 。 ;
3、用天然食物代替人工糖
水果和水果干中也有糖分 , 但不在控糖的范围内 , 但这也并不代表可以随意吃 。 《中国居民膳食指南(2022)》建议每天水果的摄入量是200克~350克 , 且果汁不能代表鲜果 。
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