【黄瓜切成菱形的方法 黄瓜怎么切片是棱形】黄瓜切成棱形的办法：首先把黄瓜洗净 ， 切掉头部和尾部 ， 在切掉头部和尾部的时候可以斜着切 ， 再将黄瓜切成几个 ， 每一段保持在3-5cm ， 不宜过长 ， 需注意一定要斜着切 ， 再将切成小块的段儿黄瓜立着放进砧板上 ， 用水果刀立即从上往下割开 ， 没一段黄瓜能够切四五到 ， 切下来的黄瓜便是棱形样子 。黄瓜含有营养素丰富多彩 ， 应该保存直接生吃 。但为了预防农残对身体的损害 ， 黄瓜先要在食盐水中泡15～20min再洗净生吃 。用盐水泡黄瓜时切忌掐头去根 ， 始终保持黄瓜的一体化 ， 以防营养素在泡的过程当中从断面外流 。
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