营养学家把吃瓜类水果引起的腹泻归结于糖的“渗透性” 为什么吃瓜类水果会拉肚子


吃瓜类水果过多,把瓜类水果当水来止渴 。营养专家把吃瓜类水果所引起的拉肚子归结于糖的“渗透性” 。就像把一块萝卜放到高浓度食盐水里,过一阵子,萝卜就蔫了,由于食盐水将萝卜里的水分吸了出去,这便是食盐水的渗透性 。同样,糖的渗透性也如果是 。
因而,许多人在吃瓜类水果时,胃肠会吸收相对较高的糖份,再加上一部分对糖的吸收作用较弱,特别是过多服用甜瓜后,身体内就会形成“高渗透”的情况:胃粘膜体细胞吸收水分能力低于糖的渗透浓度,细胞中的水分能被糖吸收且排出,从而造成拉肚子 。
【营养学家把吃瓜类水果引起的腹泻归结于糖的“渗透性” 为什么吃瓜类水果会拉肚子】但是,这个拉肚子通常出现在了“肠功能较差”的人身上,假如你人体很健康,这样的事情发生的机率会比较低 。因此,从一个侧边而言,吃瓜类水果也是检验肠胃健康的一个标准 。