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草莓是生活中比较受欢迎的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃草莓。草莓的颜色是红色的，在生长过程中一般都是从尖部开始变红的。

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草莓的顶端是红色的。草莓的成熟度是从顶部到底部。一般来说，它们首先在阳光下是红色的，整个草莓会慢慢变红。草莓的颜色通常从绿色变为浅粉色，然后逐渐变为深红色。整个过程大约需要三个月。
草莓从绿色变成红色大约需要20天。新生长的果实有较多的天鹅绒刺，果肉坚硬，颜色呈绿色。大约10天，草莓会慢慢变白，肉开始软化。
草莓的颜色是从经常暴露在阳光下的一侧开始的。前面变成红色后，背光开始着色。整个过程大约需要7-8天。在着色期间，应为草莓提供足够的光线，使其颜色更鲜艳。
草莓成熟后，果肉变得完全柔软，颜色鲜红明亮，皮刺变少。此外，成熟的草莓味道甜美，汁液丰富，深受儿童和水果爱好者的喜爱。

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如果采摘或购买的草莓不是很红，请放置几天。成熟后，它们的颜色会逐渐变红，但味道不如自然成熟的草莓；此外，如果草莓的颜色是蓝色，成熟度很低，在很长一段时间内颜色不会有太大变化。

草莓怎么挑选气味
自然成熟的草莓有强烈的果香。染色或激素处理的草莓没有强烈的香气，甚至有刺鼻和难闻的气味，或淡淡的绿色和涩味。
品味
普通草莓没有奇怪的味道，而且又甜又酸。含有激素的草莓没有味道。
看看表面
好的草莓茎上有亮绿色的叶子。草莓身上有很好的绒毛，表面光滑，没有损伤和腐烂。如果草莓表面有斑点或虫洞，不要选择。此外，草莓种子呈棕黄色或白色，是自然成熟的草莓；如果是红色或黑色，那就是染色的草莓。
【草莓放久了会变红吗有可能草莓先红尖还是先红后面】评论：
草莓并非都是美丽的心形。有些草莓由于种子发育不完全或花托本身不规则而长得参差不齐、怪诞。因此，变形草莓也可以食用，而不用担心它们的健康和安全。
填充剂是允许使用的植物生长调节剂。它对动物没有影响，也不会损害健康。因此，那些含有膨胀剂的草莓也可以食用，但如果它们是腐烂的草莓，就不能食用。

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