我和老婆结婚以后就住在城市里 , 平时也很少回老家 , 老家的父母都是地道的农民 , 很少出门 , 可每年到了七八月份 , 爸妈就会来我家一趟 , 为的是给我们送来他们在老家种的新鲜蔬菜还有新鲜核桃 , 满满的一大袋子 , 来一次最多住两天也就回去了 , 每次看到头上已长出白发的父母 , 就会觉得很心酸 , 做儿子的不能经常陪在他们身边 , 甚至他们生病了也不告诉我 , 怕耽误我工作 , 这样的父母只会让我觉得更愧疚 。
【老婆让我气的火冒三丈,端上餐桌,爸妈满口夸儿媳妇真能干】所以他们来了 , 我就让老婆做几道好菜招待他们 , 结果我这老婆实在太懒了 , 平时懒也就算了 , 这个时候还懒 , 看见她这样做菜招待我爸妈 , 我气的火冒三丈 , 可没想到端上餐桌 , 爸妈却吃得停不下来 , 还满口夸儿媳妇真能干 , 做菜就是好吃 。 本来以为他们是给我面子 , 结果一尝 , 果然太好吃了 。 没想到其貌不扬的家常菜 , 还可以这样做 。
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老婆先是做了一道凉拌蒸茄子 , 先把茄子切成长条 , 在盘子里码好 , 蒸15分钟以后 , 倒掉蒸出来的水 , 放凉 , 然后把蒜切成末 , 加上生抽 , 老干妈 , 辣椒油 , 盐 , 醋 , 再把葱花撒在茄子上就好了 。 原本想着老婆要做一道红烧茄子 , 谁知道她这么懒 , 蒸一蒸 , 拌一拌 , 就端上桌了 。
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还有另一道素菜 , 西葫芦总该炒一炒吧 , 谁知道她也拿去凉拌 , 这也能凉拌?也太应付了吧 , 看得我真是火冒三丈!她把西葫芦擦成丝 , 而且不去皮 , 还搭配了一些胡萝卜丝 , 放到盆里 , 加了一勺盐和一勺生抽 , 再加一些香油 , 至于以后又加一勺鸡粉 , 就这样就装盘了 。
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唯一的一个肉菜就是排骨 , 好好做个红烧排骨和糖醋排骨吧 , 结果她又拿去蒸了 , 只不过蒸之前 , 先用一些调味品进行了腌制 , 大概有黄豆酱 , 蚝油 , 盐 , 鸡粉和生粉 , 盘子里铺上一层豆腐块儿 , 然后把排骨放在上面 , 他说这叫排骨蒸豆腐 , 第一次见这样的混搭 。
好嘛 , 娶个懒媳妇儿就是这样 , 做一桌子菜 , 都没有油烟气 , 这样的菜能好吃到哪里去呢?我火冒三丈 , 但又不能发作 , 心想着等爸妈走了 , 一定要跟她大吵一架!结果端到饭桌上 , 爸妈却特别喜欢吃 , 老爸说夏天这么热 , 就应该吃些凉拌的 , 多爽口呀 , 凉拌蒸茄子 , 吃起来软糯可口 , 特别下饭 。 老妈说排骨蒸豆腐最好吃 , 豆腐沾上了排骨的香气 , 吃起来像肉一样 。 老妈还说凉拌西葫芦吃起来特别脆 , 不像炒出来的西葫芦那么软 。
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