大家都知道夏季是产豇豆的季节,但是夏季的气温是非常高的,新鲜的豇豆在摘取后很难进行保存,稍有不慎就容易影响到口感,还容易出现坏掉的情况,非常的浪费,很多人都想对其进行保存,多次尝试后也没有找到一个合适的保存方法,下面让我们来看看豇豆的储存方法有哪些吧?
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【豇豆的储存方法有哪些】 豇豆的储存方法有哪些?焯烫冷冻法 。如果你希望鲜豇豆能保存更长时间,可以采用这种焯烫冷冻法,可以保存一个月依然翠绿鲜嫩,原有的风味还不会被破坏 。先烧上一锅水,水中放入适量盐 。在烧水的同时把豇豆择洗干净,等锅里的水烧开后,把豇豆放入开水,保持大火,再次烧开后马上捞出豇豆,用冷水拔凉 。等豇豆完全冷却后,捞出晾干表面的水分,装进保鲜袋中,尽量挤出空气扎紧袋口,把它们放进冰箱的冷冻室里存放 。样保存的豇豆,放上一个月依然翠绿鲜嫩,原有的风味还不会被破坏 。不过要记得一定要晾干表面的水分,这样冷冻过的豇豆才不会粘在一起,取用比较方便 。
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