怎样炒生菜好吃又简单 _生活百科

生菜炒着吃是比较常见的，炒生菜的方法比较多，要想做得比较简单，只需要进行蚝油炒生菜就可以了，稍微放一点油，加入一点蒜，出锅的时候放入蚝油就可以吃了，炒生菜的时候一定时间要短，不然的话生在炒的过软就没有清爽的感觉，另外炒的时间太长，也会导致生菜里面的营养价值出现流失。

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小炒包生菜
【怎样炒生菜好吃又简单】 材料包生菜 300g腊肠1根干红辣椒若干蒜2瓣酱油、盐、香油、香醋做法1 。包生菜用手撕成4厘米左右的片状，用水洗净2 。把撕好的包生菜放进蒸锅里大火蒸3分钟，让其渗出一些水分，然后盛出用凉水冲一下再沥干水分3 。腊肠切成薄片、蒜切碎4 。热锅放油、大火烧5成热，放蒜、干红辣椒爆香，也可放一些五香粉5 。放入腊肠，炒几下6 。接着放入蒸好的包生菜，放入酱油、盐，略炒几下7 。关火，放少许香油，烹少许香醋包生菜有一些甜、腊肠也有一些甜，吃起来味道似乎切合。最重要的是，这道菜很简单嘛。