菜干虽然看起来是一种非常不起眼的食材,但它却是人们在物产匮乏时节的主要蔬菜营养来源 。菜干是经过脱水晒干的蔬菜,因此,其营养价值得到了完全了保留,而且菜干的味道还比新鲜的蔬菜更加美味,香味更浓,菜干特别适合用来煲汤,下面就来看看菜干搭配什么东西煲汤最好呢?
【菜干搭配什么东西煲汤最好呢?】
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做法四:1、菜干用水泡开切小段,胡萝卜切块 。2、猪肺一定要洗干净(洗猪肺过程甚为复杂,此处略)3、洗净的猪肺下锅爆炒,然后用热水焯水,捞出所有泡沫 。4、所有材料放入锅,加足够清水煲2小时,加盐即可 。
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