千层饼的做法及配料 _生活百科

面粉是我们在生活中十分常见的一种食材，用面粉可以制作出很多美味的面食。千层饼就是一种比较有名的传统面食，制作成熟的千层饼在外表看很普通，吃的时候会发现饼的里面有很多层，层层都酥软可口。现在很多人在制作千层饼的时候，还会在里面放一些其他材料，让千层饼的味道更加的丰富。
【千层饼的做法及配料】

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千层饼
又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的传统名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。