鲜红辣椒酱的做法大全 _生活百科

很多人都比较喜欢吃辣椒酱，辣椒酱有很好的促进食欲的作用，有很好的下饭的效果，尤其有很多人喜欢自己来制作辣椒酱，这样做出的辣椒酱没有添加剂，比较卫生，吃起来也比较健康，而且，也可以用辣椒酱来做一些美味菜肴，也是非常好的一种调味品，自己来制作方法也不难，可以选择的食材也比较多。
【鲜红辣椒酱的做法大全】

文章插图

文章插图
桂林辣椒酱材料腌渍辣椒200g ，去皮蒜仁80g ，豆豉60g ，豆瓣酱100g ， A.沙拉油150CC ，香油50CC ， B.酱油50CC ，细糖1大匙，鲜鸡粉1小匙做法1.豆豉洗净、沥干备用。2.腌渍辣椒与去皮蒜仁一起放入调理机打碎。3.再加入豆豉一起打碎。4.将打匀的辣椒碎粒倒出备用。5.热锅，倒入沙拉油与香油烧热。6.倒入打好的腌渍辣椒略炒，再加入豆办酱炒散。7.加入调味料B调味。8.继续炒至表面均匀冒出小油泡即水分略干时即