作为我国传统的早餐方式 , 豆浆油条、油饼老豆腐 , 一直都是人们最钟爱的搭配吃法 , 可天天吃你真的不会腻吗?
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从街头采访调查出的结果来看 , 对于很多老人 , 几乎每天都会这么吃 , 也觉得是人间美食 。 但你有没有想过 , 天天这么吃的后果 , 或许不是你能够承受的 。 天天早餐吃油条、油饼 , 坚持下去身体会发生什么?告诉你事实 。
变胖吃迟早的事:油条、油饼 , 在营养界被称为“热量炸弹” , 就拿油条来说 , 每百克油条的热量高达388千卡、蛋白质6.9g、脂肪17.6g、碳水化合物51g 。
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与米面相比 , 油条热量还是白米饭的3倍之多 , 是面食的2倍左右 , 且吃得越多机体积攒的热量也就会越多 , 实在不适合现在人们的体型 。 特别是在《中国居民膳食指南(2022)》中的数据显示 , 我国超重以及肥胖的人数已经高达50%以上 , 并且 , 预计我国肥胖以及慢性疾病的问题日渐严重 。
不光是成年人要注意超重、肥胖的问题 , 还有儿童青少年肥胖率也在逐年上涨 , 所以已经符合标准的人群 , 要注意控制体重 , 减少油条、油饼等油炸食物的摄入 。
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血压升高是迟早的事:很多人都知道油条、油饼吃起来不咸 , 却不知道它们也属于高钠食物 , 每百克的油条中含钠量可高达585.2mg , 但对于多数人来说 , 吃100g远远不够 , 往往要吃得更多 。
另外 , 在高血压诱发的因素中 , 涉及的环境因素 , 发现饮食中不同地区人群的血压水平 , 与高血压患病率以及钠盐平均摄入量呈正相关 。 也就是说 , 钠摄入多少会有影响血压水平与血管健康 。
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按照最新版的我国指南 , 更建议大家的是把盐摄入量控制在5g以内 , 希望你能达到这个标准 。
多吃对控制铝摄入量不利:之所以这么说是因为 , 现在的油条、油饼虽然比之前更加重视了食品安全 , 但为了让油条更有口感 , 往往会在其中加入明矾(十二水合硫酸铝钾)的成分 , 其中可能会涉及铝 。
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【每天早餐都吃油条,身体会发生哪些变化?这几种结果你想到了吗?】虽然从目前的研究上来看 , 摄入过多的油条与老年痴呆无关 , 即在欧洲食品安全局曾对膳食的铝摄入量评估 , 和患老年痴呆没有直接关系 , 但也不建议大家过量吃油条 , 尤其是没有食品安全等级的小店 , 可能会存在更多的健康损害 。
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