番茄酱的吃法特别的多,它不仅是有特色的调味品,能够促进菜品的色香味俱佳,做法非常的多,比如说可以做成番茄酱土豆丝,可以做成番茄酱虾,另外也可以做成番茄酱排骨,番茄酱里脊肉,或者做个锅包肉等等,也可以把做好的薯条蘸着番茄酱吃,这也是最常见的一种番茄酱的吃法,
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4、糖醋里脊:
猪里脊冲洗干净,猪里脊切成长条,放入碗内,用鸡蛋、胡椒粉、精盐、鸡蛋清、姜片抓匀腌制10分钟 。腌制好的里脊均匀的沾上一层干淀粉 。炒锅放入食用油,烧制五成热,下入里脊炸至里脊成浅黄色时捞出 。炒锅留底油,放入番茄酱,加入,清水、白糖、白醋,用湿淀粉勾芡烧至芡汁浓稠,勾好芡汁,浇在盘内炸好的里脊上即可 。
5、番茄酱豆腐:
【番茄酱可以怎么吃】 将日本豆腐切小段 。将日本豆腐粘满面粉 。入油锅炸至外壳变硬,金黄 。捞出控油,备用 。锅内放入底油,油热放入番茄酱翻炒然后倒入适量水,烧开 。放入白糖,放入日本豆腐 。汤汁稍少后,放入淀粉即可出锅 。
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