用鸡肉来做肉松,营养价值也比较高,非常适合给宝宝当辅食来吃,毕竟在外面买有时候不放心,可以在家中制作,这样既安全又健康,避免因为食品添加剂或者是其他的问题,鸡肉肉松的做法比较简单,首先要准备鸡胸脯肉,家中要有烤箱或者是具有做肉松功能的面包机 。
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营养成分鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分 。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸 。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用 。
【婴儿吃的鸡肉松的做法】 鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。
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